Macaroni à la morue et aux légumes

Ingredients	Quantité	Qualité
Morue	100 gr	Hachée
macaroni	300 gr
Girofle	6 un
Carotte	3 un	Découpées en cube
Laitue	1 un
Ognon	1 un	Découpé en cube
Poivron	1 un	Découpé en cube
Tomate	2 un	Découpées en lamelle
Poireau	1 un	“ “ “ “
Ail	4 un	“ “ “ “ “
Sel	2 cuillère à café
Poivre	1 cuillère à café
Moutarde	1 cuillère à café

Préparations

1- Laver, découper tous les ingrédients et les mettre de coté

2- Faire bouillir une casserole d’eau avec le sel et le girofle 4 mns

3- Verser le macaroni dans l’eau bouillante, la mettre de cote une fois cuite 4 mns

4- Faire chauffer à feu moyen une poêle avec de l’huile végétale 2 mns

5- Verser y : la morue (1mns), le poireau et l’ail (2mns après), ½ ognon et ½ poivron (2mns), la carotte 5 mns

6- Ajouter : 50 ml d’eau, le poivre et la moutarde puis laisser mijoter à feu doux 2mns

7- Ajouter 100 ml d’eau et laisser mijoter 2- 3 mns

8- Incorporer le macaroni à votre préparation et mélanger bien 1 mn

9- Ajouter le reste de l’ognon et du poivron puis laisser mijoter 1 mn

10- Faire le dressage à votre convenance avec la laitue et la tomate/ ajouter du percil si cela vou tente

Régalez vous bien